Page 17 - GMG Oven Katalog 2024

PIZZA OVENS

• Backkammer komplett mit Schamottstein • Baking chamber completely made of • Cámara de cocción completamente • Chambre de cuisson entièrement
ausgekleidet (Vollschamott) refractory stone forrada con piedra de arcilla de fuego doublée de brique d’argile à feu
• Temperaturbereich: 50 bis 400°C • Temperature range: 50 to 400°C • Rango de temperatura: 50 a 400 °C • Plage de température: 50 - 400°C
• Frontseite aus Edelstahl gefertigt • Front side made from stainless steel • Frontal fabricado en acero inoxidable • Façade en acier inoxydable
• Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige • Digital control • Control digital con pantalla de • Contrôle numérique avec affichage de la
• Bis zu X Backprogramme speicherbar • Up to X recipes storable programs temperatura température
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar • Upper and lower heat separately • Se pueden guardar hasta X programas de • Jusqu’à X programmes de retour peuvent
• Kontrollanzeige für Ober- und Unterhitze adjustable retroceso être enregistrés
• System zur Anzeige von Fehlermeldungen • Digital monitoring for upper and lower • El calor superior e inferior se puede • La chaleur supérieure et inférieure peut
• Extrem temperaturresistente Tür mit heat settings controlar por separado être contrôlée séparément
Federschließung • Digital error code system • Pantalla de control para el calor • Affichage de contrôle pour la chaleur
• Bis zu 3 Geräte übereinander stapelbar • Heavy duty temperature resistant door superior e inferior supérieure et inférieure
• Doppelverglasung mit Zwischenraum für with tension spring • Sistema para mostrar mensajes de error • Système d’affichage des
Luftzirkulation • Stackable with max. 3 decks • Puerta extremadamente resistente a la messages d’erreur
• Unterbau als Gärschrank mit 3 Türen aus • Double glazing door glass for temperatura con cierre de resorte • Porte extrêmement résistante à la
Edelstahl (option) strengthened insulation and air circulation • Hasta 3 dispositivos apilables uno température avec fermeture à ressort
• With proofer with 3 doors made of encima del otro • Jusqu’à 3 appareils empilables les uns
stainless steel (option) • Doble acristalamiento con espacio para la sur les autres
circulación de aire • Double vitrage avec espace pour la
• Base como armario anticualizante con circulation de l’air
3 puertas fabricadas en acero inoxidable • Base comme armoire d’épreuvage avec 3
(opcional) portes en acier inoxydable (option)

60 x 40 cm
PFN 10570-2M
Model / Modèle 40 x 80 cm PFN 10570-1M 40 x 40 cm PFN 10570-3M Ø 35 cm
3 Bleche / Kammer 6 Bleche / Kammer 4 Bleche / Kammer 6 Bleche / Kammer
6 Sheets / chamber
4 Sheets / chamber
Backkammermaße / Dim. internal 105 x 70 x 15 cm x 1 105 x 70 x 15 cm x 2 105 x 70 x 15 cm x 3 6 Sheets / chamber
3 Sheets / chamber
Dim. interna / Dim. internes 3 Hojas / cámara 6 Hojas / cámara 4 Hojas / cámara 6 Hojas / cámara
3 Plaques / chambre 6 Plaques / chambre 4 Plaques / chambre 6 Plaques / chambre
40 x 40 cm
Außenmaße / Dim. external 149 x 110 x 156 cm 149 x 110 x 194 cm 149 x 110 x 212 cm Ø 35 cm
60 x 40 cm
40 x 80 cm
Dim. exterior / Dim. externes 6 Bleche / Kammer 4 Bleche / Kammer 6 Bleche / Kammer
3 Bleche / Kammer
3 Sheets / chamber
2 x 8 kW, 3NAC I 400 V
3 x 8 kW, 3NAC I 400 V
Anschluss / Power / Potencia / Puissance 1 x 8 kW, 3NAC I 400 V 6 Sheets / chamber 4 Sheets / chamber 6 Sheets / chamber
3 Hojas / cámara 6 Hojas / cámara 4 Hojas / cámara 6 Hojas / cámara
149 x 93 x 90 cm
149 x 93 x 90 cm
149 x 93 x 90 cm
3 Plaques / chambre 6 Plaques / chambre 4 Plaques / chambre 6 Plaques / chambre
Gärschrank / Proofer / Proofer / Étuve
3 kW I 230 V 3 kW I 230 V 3 kW I 230 V
Gewicht / Weight / Peso / Poids 320 kg 500 kg 650 kg
Price
www.gmgoven.com 15